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Pan blanco
Entre los tipos de pan es el que la mayoría conocemos. Este pan se elabora con harina para todo uso y suele ser suave, esponjoso y perfecto para sándwiches. Si bien el pensamiento actual promueve los panes y cereales integrales como la mejor opción para mantener la salud, el pan blanco tiene propiedades que lo convierten en una opción igualmente válida como parte de una dieta equilibrada.
Pan Integral
Dado que la harina de trigo integral sigue conteniendo los componentes nutritivos del grano de trigo, se considera que el pan de trigo integral es mejor para el organismo que el pan blanco. Además, es más resistente que un pan hecho sólo con harina blanca. A diferencia del pan blanco, el pan integral se elabora con harina que utiliza casi todo el grano de trigo, con el salvado y el germen intactos. Esto significa más nutrientes y fibra por rebanada. Este pan también es ideal para los sándwiches. El pan integral también es muy conocido dentro de los tipos de pan principales.
Pan multicereales
El pan multicereal comparte muchas de las cualidades del pan de trigo, pero también puede contener granos enteros distintos del trigo, como avena, arroz o incluso cereales. Estos granos integrales dan al pan más textura, así como un sabor adicional. El pan multicereal es muy sano, perfecto para tu tostada matutina y una buena opción dentro de los tipos de pan.
Pan de huevo y mantequilla (Brioche)
El brioche es un pan francés hecho con huevos y mantequilla. Es súper ligero, con una miga apretada y un sutil dulzor. Tiene una corteza completamente blanda que adquiere su tono dorado gracias a un lavado de huevo aplicado justo antes de la cocción. ¿Quieres hacer las mejores tostadas francesas? El brioche es el camino a seguir. Estos panes son ciertamente deliciosos por sí solos (¡sin necesidad de aderezos!).
Pan francés
Aunque hay muchos tipos de pan francés, algunos de los más populares -como las baguettes y las boules- tienen un exterior extremadamente crujiente y una miga masticable, lo que los hace perfectos para romperlos, mojarlos o untarlos con mantequilla. No es raro que estos panes requieran un largo proceso de preparación.
Palitos de pan
Ya sean suaves y blandos o finos y crujientes, los palitos de pan son un acompañamiento ideal para una comida italiana. O bien, acompáñalos con tu salsa marinara favorita para un fácil aperitivo.
Panecillos
Los panecillos clásicos se elaboran con harina blanca para obtener una textura suave y blanda, perfecta para acompañar carnes, sopas y guisos. También puede encontrar variaciones hechas con harina de trigo, hierbas, especias, queso… lo que quiera.
Panecillos de media luna
Parecidos a los panecillos, los panecillos de media luna están diseñados para acompañar su comida favorita. Se elaboran con una masa suave y esponjosa que se corta y enrolla en su característica forma de acordeón.
Bagels
Pásame el queso crema, por favor. Los Bagels hacen parte de los tipos de pan como alimento básico matutino que se caracteriza por ser un bocado denso y masticable. Son ideales para hacer sándwiches o untarlos con productos para untar.
Pan de maíz
El pan de maíz es un alimento básico en las mesas del Sur, pero también ha llegado a otras partes del mundo. El pan es único gracias a su uso de harina de maíz, que le da una textura casi arenosa y super-absorbente.
